Thấy nhắc tới chuyện buồn của mẹ, Tống Hi chủ động chuyển đề tài, nhờ mẹ giúp rán mỡ.
Lâm Vân Nương lập tức hoàn hồn, lấy dao trên bếp, cắt một tảng mỡ trắng dày, rửa qua nước sạch rồi thái đều thành từng miếng nhỏ.
Những miếng mỡ bóng lên dưới lưỡi dao, chẳng mấy chốc đã đầy một bát lớn.
Dưới mái hiên, bếp đất đã được nhóm lửa. Tống Hi ngồi bên thỉnh thoảng thêm củi, Lâm Vân Nương đổ mỡ vào nồi.
Không bao lâu, đáy nồi bắt đầu xèo xèo, mỡ trong veo dần chảy ra. Những miếng mỡ trắng co lại theo sức nóng rồi chuyển vàng giòn. Lâm Vân Nương dùng đũa dài đảo nhẹ, tóp mỡ nổi chìm trong nồi, tiếng lép bép xen lẫn mùi thơm béo lan khắp căn nhà tranh.
Đợi tóp mỡ vàng đều, bà nhanh tay vớt ra, để ráo rồi cho vào đĩa gốm.
Tóp mỡ vừa ra khỏi nồi còn kêu lách tách. Lâm Vân Nương gắp một miếng, thổi nhẹ rồi đưa tới miệng con gái:
"Nếm thử đi, thơm lắm."
Tống Hi hơi sững.
Từ nhỏ đến lớn, kể cả lúc bệnh, cô cũng chưa từng được ai thân mật đút đồ ăn như vậy.
Nhìn gương mặt mẹ được ánh lửa bếp hắt ấm, lòng cô bỗng mềm xuống. Tống Hi há miệng ăn miếng tóp mỡ.
Vị giòn tan lập tức vỡ trong miệng, mùi béo thơm hòa với chút mặn khiến người ta thấy ấm áp lạ thường.
Lâm Vân Nương thấy con ăn thì bất giác mỉm cười, nhưng trong giọng vẫn có chút hồi hộp:
"Thế nào? Con ăn quen không?"
Với trẻ con nhà nông, tóp mỡ là món ăn hiếm. Nhưng con gái bà lớn lên trong một gia đình khá giả ở thành phố, Lâm Vân Nương sợ con thấy đây chỉ là thứ quê mùa.
May mà lo lắng ấy hoàn toàn thừa.
Tống Hi cười gật đầu:
"Béo thơm, giòn nữa, ngon lắm mẹ."
Thật ra cô vẫn luôn cảm nhận được sự cẩn thận của mẹ mỗi khi đối xử với mình. Không chỉ chuyện ăn mặc, đi lại, mà ngay cả từng câu nói, từng ánh mắt, Lâm Vân Nương đều có phần dè dặt và chiều theo cô.
Điều đó cũng dễ hiểu. Hai mẹ con xa nhau hơn mười năm, khoảng cách giữa họ không chỉ là thời gian mà còn có quá nhiều day dứt, áy náy.
Nhưng Tống Hi không vội. Cuộc đời còn dài, họ rồi sẽ quen thuộc hơn, những năm tháng bị bỏ lỡ cũng sẽ dần được bù lại.
Cô nuốt miếng tóp mỡ, mỉm cười rạng rỡ:
"Mẹ cũng ăn đi."
Lâm Vân Nương thấy con thích thì vui hơn:
"Hôm nào mẹ gói bánh chẻo rau tề với tóp mỡ cho mấy bố con ăn."
Tống Hi vui vẻ nhận lời.
Đúng lúc đó Tống Đại Ngưu xách thùng gỗ đi tới, còn chưa vào sân đã ngửi thấy mùi thịt thơm nức trong không khí.
Thơm quá!
Bụng anh lập tức réo lên, theo bản năng nuốt nước miếng. Chính anh cũng không nhớ lần gần nhất được ăn thịt lợn là khi nào.
Nghĩ nhà chú Trường Khánh có thể đang ăn cơm, anh định lặng lẽ quay đi thì Lâm Vân Nương nhìn thấy:
"Ơ, Đại Ngưu, sao lại đi?"
Đã bị gọi, anh đành xách thùng quay lại:
"Thím, cháu mang ít cá nhỏ tới. Hai hôm nay người xuống sông bắt cá nhiều quá, hôm nay cháu chỉ được khoảng ba cân. Thím xem còn lấy không?"
Tống Hi bước tới nhìn số cá còn quẫy trong thùng rồi nói ngay:
"Chỉ cần cá còn tươi sống thì anh cứ mang tới, em lấy hết."
Cô nhanh tay đếm tiền đưa cho anh.
Tống Đại Ngưu rõ ràng thở phào, vui vẻ nhận tiền rồi định cáo từ.
Lâm Vân Nương lại gọi:
"Đại Ngưu, chờ chút."
Bà quay vào, một lát sau xách ra một tảng mỡ lợn, bỏ vào thùng của anh.
"Mẹ cháu sức khỏe yếu, mang về rán lấy mỡ. Sau này nấu canh, xào rau cho thêm một thìa cũng có chút chất béo."
Tảng mỡ nặng phải hai ba cân.
Nhà Tống Đại Ngưu tuy ít khi dám mua thịt nhưng vẫn biết giá mỡ ngoài chợ tới bảy tám chục đồng một cân. Số cá tôm anh mang đến làm sao đáng từng ấy?
Mặt anh đỏ bừng, lắp bắp:
"Thím, cái này... nhiều quá, cháu không thể nhận."
Theo lý anh nên từ chối. Nhưng nghĩ tới người mẹ ngày càng gầy yếu ở nhà, tay định đẩy lại cuối cùng không sao đưa ra được.
Tống Hi nhìn vẻ lúng túng của anh, nhân đó nói:
"Anh Đại Ngưu, nếu thấy ngại thì giúp em một việc được không?"
"Hôm nay em có được một ít mỡ lợn, nhà mình dùng không hết. Anh giúp em mang sang mấy làng gần đây bán thử."
"Giá cứ sáu mươi đồng một cân. Anh xem có bán được không."
Tống Đại Ngưu nghe xong nhận lời ngay:
"Việc này dễ. Hai anh em anh mấy ngày nay đi bán cá quanh các làng, đường xá và người trong vùng đều quen."
Nhưng anh vẫn thật thà nhắc:
"Có điều em Hi, ngoài chợ mỡ lợn đang bán bảy tám chục đồng một cân. Em để sáu mươi có thấp quá không?"
Tống Hi lựa lời giải thích:
"Mấy ngày tới em có thể lấy được khá nhiều hàng. Em là con gái, tự đi từng làng bán không tiện nên muốn thuê hai anh em giúp."
"Ban đầu em định trả mỗi người ba mươi đồng một ngày, sau khi bán đủ hai mươi cân thì mỗi cân bán thêm thưởng một đồng."
"Nhưng nếu giá ngoài chợ khoảng tám mươi, mình có thể dùng cách khác. Em giao hàng cho hai anh, cuối ngày chỉ thu lại sáu mươi đồng mỗi cân. Hai anh bán được bao nhiêu cao hơn số đó thì phần chênh lệch là của hai anh."
"Ví dụ mỗi ngày em giao bốn mươi cân. Theo cách đầu, dù bán thế nào hai anh vẫn có tiền công cố định. Theo cách thứ hai, nếu bán bảy mươi đồng một cân thì riêng phần chênh đã là bốn trăm đồng. Nhưng đổi lại, hàng trong ngày phải bán hết, không được để sang hôm sau."
Tống Đại Ngưu nghe xong lập tức khó xử.
Giá càng thấp thì hàng càng dễ bán. Nếu chọn cách thứ hai mà lỡ bán không hết thì chẳng phải làm khó Tống Hi sao?
Thấy anh do dự, Tống Hi cười:
"Anh không cần trả lời ngay. Chuyện chưa thử thì rất khó biết cách nào tốt."
"Hôm nay nhà em còn hơn hai mươi cân cần bán. Chiều nếu hai anh rảnh thì mang đi thử trước. Nếu người mua nhiều, trong lòng anh cũng dễ tính hơn."
Tống Đại Ngưu lập tức hiểu ra, gương mặt sạm nắng sáng hẳn:
"Vậy cho hai anh em anh thử hôm nay. Mai bọn anh sẽ trả lời chắc chắn."
Tống Hi cười:
"Được."
Cô đem số mỡ còn lại ra, mượn cân của Tống Đại Ngưu cân thử, tổng cộng hai mươi sáu cân.
Trong mắt anh, đó không còn chỉ là hai mươi sáu cân mỡ, mà giống như một cơ hội kiếm sống nặng trĩu trong tay.
Tống Đại Ngưu cảm ơn một tiếng rồi vội vàng mang hàng đi.